清月大豆収穫

egaoblog (2008年11月 9日 16:03) | コメント(0) | トラックバック(0)

イタリアンロールケーキで有名な山梨県の和菓子屋さん清月の社員のみなさんと大豆を収穫しました。
みなさんがつくられたこの青大豆が、豆大福や豆餅の材料になります。
安全な原料調達、社員研修を目的にしたこの取り組みは、もう4年目になります。
ご家族の方も毎回一緒に来てくださり、こうした交流が続いていることがとてもうれしいです。